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Beschreibung

Weißes oder gelbliches Pulver oder Granulat aus Kartoffel-Stärke, ohne Fremdkörper und Beimischungen jede Art.

Beständig beim Einfrieren und Auftauen des Finalproduktes.

Chemisch modifiziert, bei der Wärme löslich.

  

Applikation

Quark bestimmt für Backfüllungen (Verdickungsmittel)

Gemüse- und Obstpüree, Quarkcreme, Marmelade, Dressing, Fleischproduktion (Verdickungsmittel und Stabilisator)

  

Packung 
Papiersäcke 25kg
Hochvolumenbeutel max. 1000kg