KONSERVENINDUSTRIE
Beschreibung
Weißer flockiger Pulver mit hellgrauer Tönung. Ohne mechanische Verunreinigungen und fremde Beimischungen.
Ohne chemische Bearbeitung, nur thermische Bearbeitung.
Applikation
eiscreme, Gemüse – und Obstpüree, Kuchenfüllungen, Instantmischungen, Mayonnaise, Pasteten, Konserven, Schmelzkäsen
quarkcreme und Aufstriche ohne folgende Wärmebehandlung
trockenklebstoffproduktion
Packung
Papiersäcke 30kg
Beschreibung
Weißes oder gelbliches Pulver oder Granulat aus Weizen-Stärke, ohne Fremdkörper und Beimischungen jede Art.
Chemisch modifiziert, bei der Wärme löslich.
Applikation
Gemüse- und Obstpüree, Quarkcreme (Verdickungsmittel und Stabilisator)
Packung
Papiersäcke 25kg
Hochvolumenbeutel max. 1000kg
Beschreibung
Weißes oder gelbliches Pulver oder Granulat aus Weizen-Stärke, ohne Fremdkörper und Beimischungen jede Art.
Beständig bei hohen Temperaturen und Mischen (er ändert weder Struktur noch Eigenschaften).
Chemisch modifiziert, bei der Wärme löslich.
Applikation
Salatdressing , Puddings, Süßwaren, Konservenprodukte, Tiefkühlkost, alkoholfreie Getränke, Zerealien (Verdickungsmittel)
Packung
Papiersäcke 25kg
Hochvolumenbeutel max. 1000kg
Beschreibung
Weiß- oder fast Weißpulver, bei der Kälte löslich. Ohne mechanische Verunreinigungen und fremde Beimischungen.
Applikation
Tiefkühlprodukte (beständig gegen Eiskristallbildung bei den sehr niedrigen Temperaturen)
Produktion von Soßen, Ketchup, Marmelade, Kuchenfüllungen, Instantmischungen, Fleischaufstriche (Verdickungsmittel und Stabilisator)
Packung
Papiersäcke 25kg
Hochvolumenbeutel max. 1000kg